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喜欢喝小米粥的人,以后加上这两样东西,帮你调理肾脏

[日期:2021-03-17 21:08]   来源:未知  阅读:

喜欢喝小米粥的人,以后加上这两样东西,帮你调理肾脏


肾,关系着人类的生存繁衍,是人体生命的先天根本。肾气虚弱的人,肾脏的功能减弱,就会出现面色黑黄、倦怠无力、气短自汗、记忆力下降等症状。肾虚的症状在皮肤方面表现为:肤色晦暗无光、粗糙干燥、缺乏弹性,容易出现黑眼圈、眼袋、皱纹、暗疮、色斑等。

传统医学理论认为,肾虚多为长期积累成疾,切不可以因急于求成而用大补之药进补,或者用成分不明的补肾药物,而应采用饮食方法慢慢调理,可以取得良好的效果。平时要多吃黑色食物,比如黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳。因为黑色食物入肾,而且营养成分齐全,含有多种氨基酸、维生素、亚油酸、铁、锌、硒、钼等微量元素,能够提高肾脏之气,是女性养颜补肾的良药,对女性润泽肌肤、养发美容、抗衰老、月经不调等有重要作用。

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黑木耳,色泽黑褐,质地柔软,营养丰富,能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,减少血液凝块,有“素中之荤”的美誉。经常食用还可以防癌抗癌、防治动脉粥样硬化和冠心病,预防血栓疾病的发生。《本草纲目》中记载:“黑木耳性甘平,有补气益智、润肺补脑、活血止血之功效。”

白木耳,又名银耳,是名贵的营养滋补佳品和扶正强壮的补药。历代皇家贵族均将其看作是“延年益寿之品”。白木耳含有丰富的胶质,能够吸附残留在人体消化系统内的灰尘和杂质,并将其排出体外,可以清胃涤肠,还能帮助消化纤维类物质,有“菌中之冠”的美誉。《本草纲目》中记载:“白木耳,性平,味甘、淡,无毒。”现代医学也证明,白木耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神等功效。

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小米作为五谷,也是补肾佳品,具有补益虚损、和中益肾、健脾和胃、除热解毒的功效。《本草纲目》中记载:“小米。治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”

双耳小米粥

材料:黑木耳10克,白木耳10克,小米100克,冰糖适量。

做法:黑木耳和白木耳用冷水泡发,除去蒂柄,切成小碎块,在锅中放入适量水,烧开后,放入洗净的小米,再次煮开,然后放入木耳煮20分钟,加入冰糖,煮熟即可。

功效:由黑木耳、白木耳和小米搭配做成的双耳小米粥,具有调理肾脏、解毒益气的功效。

TIPS:在食用双耳小米粥的过程中,需要注意的一点—不要食用鲜木耳,否则可能会中毒。因为鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,人吃了之后,容易引起植物日光性皮炎,使皮肤暴露部分出现瘙痒、红肿,甚至产生皮疹和水泡。所以,我们最好选择食用干木耳,因为干木耳经过曝晒处理,大部分卟啉已经被分解掉了。食用干木耳前,还应该用水浸泡一段时间,将剩余的毒素溶于水,然后换两到三遍水,最大限度地清除有害物质,这样才会更加安全健康。

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肾气虚弱的人,平时还可以吃些枸杞、山药、栗子等。《本草纲目》云:“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚筋骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。”“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”《本草纲目》中还说,常食栗子可以益气活血、补肾养胃、健肝脾,生吃栗子,还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的作用。


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